المصدر : دينا الخالدي - سكاكا
التاريخ: ١٢:٣١ م-٢١ أغسطس-٢٠٢٤
288
جذبت منتجات القمح من المأكولات الشعبية أنظار زوار مهرجان القمح الأول بميقوع
وشهدت الأجنحة الخاصة بالمأكولات الشعبية أنواع من منتجات القمح في المهرجان ومنها "الجريش" و"خبز الصاج" و "مصلية القمح" و"القليّة بالتمر"وهي عبارة عن قمح محمص ومطحون يوضع على التمر مع زيت الزيتون.
كما شهدت "عريكة القمح" مع التمر
و "عصيدة القمح مع السمح" إقبالاً منقطع النظير من الزوار
ويُعدّ هذا المهرجان فرصة مهمة لإبراز وإحياء الثقافة الغذائية التقليدية، والحفاظ على هويتها في مواجهة التحولات الاجتماعية والاقتصادية المعاصرة.
١١:٣٤ ص-١٠ سبتمبر-٢٠٢٤
١٢:٣٤ م-٠٦ سبتمبر-٢٠٢٤
١٢:٠٧ م-٠٦ سبتمبر-٢٠٢٤
١١:٢٢ ص-٠٤ سبتمبر-٢٠٢٤
١١:١١ ص-٢٧ أغسطس-٢٠٢٤
١٠:٥٤ ص-٢٢ أغسطس-٢٠٢٤
